Tips Sushi Lezat Buatan Rumah

Bagi para penikmat sushi, Anda tak perlu menguras kocek tebal hanya untuk menikmati sepiring sushi, karena nyatanya Anda dapat membuat sendiri sushi yang enak di rumah seara mudah. Selain lebih murah, Anda dapat mengkreasikan bahan yang ingin digunakan. Namun, pastikan alat dan bahan yang digunakan berkualitas baik, karena sushi identik dengan penggunaan bahan-bahan mentah yang diolah secara khusus sehingga aman untuk dikonsumsi. Selain itu, bila Anda memiliki anggaran lebih, Anda dapat membeli mini burner untuk menghasilkan sushi yang lebih lezat. Sekarang Anda dapat menemukan mini burner di berbagai swalayan terdekat atau berbagai online shop, seperti salah satunya mini burner oxone yang sering kami gunakan. Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti untuk membuat sushi yang lezat.

Tips untuk membuat sushi yang sempurna

  • Siapkan air dan kain dalam proses pembuatan sushi.
  • Gunakan pisau yang tajam dan panjang untuk memotong sushi.
  • Gulung nori secepat mungkin setelah diisi.
  • Gunakan takaran nasi dan isi secara tepat. Jangan berlebihan dan jangan terlalu sedikit untuk menghindari hasil sushi yang berantakan.
  • Pilihlah daging atau bahan lain yang segar dan memang khusus digunakan untuk sushi.
  • Jauhi ikan mentah bagi ibu hamil.
  • Anda dapat menggunakan berbagai macam saus sebagai pelengkap sushi seperti soy saus, saus teriyaki, minyak wijen dan saus ponzu.

Bahan

  • Pastikan Anda membeli ikan atau bahan lain yang berkualitas baik yang dapat digunakan secara mentah untuk membuat sushi.
  • Jaga kelembaban tangan Anda saat berurusan dengan nasi jepang atau nasi tersebut akan lengket dan menempel di tangan. Basahi tangan dengan air apabila tangan sudah mulai terasa sedikit kering.
  • Jangan terus menerus mengumpal nasi, karena nasi jepang memerlukan suhu ruangan.
  • Iris alpukat secara melintang daripada potong kotak. Alpukat yang teriris melintang akan lebih mudah untuk digunakan pada sushi.

Peralatan yang dibutuhkan

  • Pisau yang tajam akan memudahkan Anda dalam pemotongan bahan-bahan untuk sushi.
  • Pastikan pisau selalu dalam keadaan basah apabila akan digunakan untuk memotong sushi agar sushi tidak berantakan.
  • Jangan sampai nori terkena air apabila Anda tidak ingin nori mengumpal saat digunakan.

Cara membuat maki

  • Apabila isi atau nasi yang digunakan untuk maki berantakan mungkin Anda menggunakan isi terlalu banyak. Hindari menggunakan nasi dan isi yang berlebihan.
  • Gunakan alat bantu tambahan untuk mempermudah pembuatan sushi.
  • Gunakan air untuk membasahi nori agar tetap menempel pada ujung sushi.

 

Semoga tips kami dapat membantu Anda. Selamat menikmati!

Advertisements