Tips Mudah Menyimpan Daging Tetap Segar di Kulkas

Seperti yang kita ketahui, daging sangatlah mudah terpapar bakteri. Apabila, jumlah bakteri yang terdapat di daging cukup banyak, tentunya hal itu akan memengaruhi kesegaran serta kualitas daging. Oleh karenanya, penting sekali mengetahui bagaimana cara menyimpan daging agar tetap segar ketika akan diolah.

Pada artikel kali ini kami akan mengulas beberapa tips yang perlu Anda ketahui apabila Anda hendak menyimpan daging di kulkas. Salah satunya adalah dengan menggunakan kontainer plastik yang dapat Anda beli secara online di berbagai tempat, seperti oxone kontainer yang dapat membuat Anda menyimpan daging lebih rapi dan nyaman. Bila Anda sudah memiliki tempat penyimpanan yang baik, maka ada baiknya Anda mengetahui juga langkah yang tepat menyimpan daging dalam kulkas. Berikut ulasannya.

Suhu Kulkas

Penting sekali untuk mengetahui berapa suhu kulkas Anda karena suhu terbaik untuk menyimpan daging berkisar antara 34° dan 40°F. Untuk mengetahui dan mengatur suhu kulkas, Anda dapat melakukan tes kecil-kecilan seperti ini.

  1. Letakkan thermometer pada segelas air
  2. Kemudian letakkan gelas yang berisi air dan thermometer di tengah kulkas
  3. Diamkan selama 5 hingga 8 jam
  4. Jika suhu tidak berada pada 38° hingga 40°F, maka atur suhu kulkas Anda hingga mencapai suhu tersebut

Kesegaran Kulkas

Selain menjaga suhu kulkas berada dalam kisaran seharusnya, terdapat pula beberapa hal yang dapat memengaruhi kesegaran daging yaitu kesegaran kulkas itu sendiri. Berikut adalah tips menjaga kulkas agar tetap segar .

  1. Jangan terlalu sering membuka tutup kulkas, terutama pada cuaca yang lembab. Hal ini akan memicu kulkas bekerja lebih.
  2. Bersihkan kulkas Anda secara berkala untuk mengurangi bau tak sedap. Selain itu, membersihkan kulkas juga akan mengurangi penyebaran bakteri yang hidup melalui makanan yang sudah tak segar namun masih Anda simpan.
  3. Simpan daging serta seafood mentah di dalam sebuah kotak, sehingga air dari daging tidak menetes mengotori kulkas dan makanan serta minuman Anda.
  4. Jangan menyimpan daging mentah terlalu lama. Maksimal waktu penyimpanan adalah 2 hingga 3 hari. Daging yang disimpan dalah kulkas lebih dari 3 hari akan berkurang tingkat kesegarannya.

Demikianlah tips dari kami, semoga tips yang kami sajikan bermanfaat dan dapat menjaga daging Anda tetap segar sebelum diolah. Selamat mencoba!

 

Advertisements

8 Tips Mudah Membuat Hamburger Lezat

Hamburger adalah salah satu penganan khas barat yang banyak digandrungi masyarakat di dunia. Nyatanya, siapa sih yang tak kenal hamburger. Meskipun penyajian hamburger terkesan sederhana, yaitu roti dengan isian daging yang disebut patty. Namun ternyata kesederhanaannya inilah yang membuat hamburger masih menjadi salah satu makanan terpopuler. Kunci kelezatan hamburger terletak pada pattynya atau daging di tengah hamburger. Apabila Anda tertarik untuk membuat hamburger dengan patty kreasi Anda sendiri. Ada baiknya jika Anda memiliki alat pemanggang, seperti oxone multi function flat electric grill, dll. Below are the tips:

  1. Memilih daging yang tepat

Untuk membuat burger yang lezat, usahakan memilih bagian daging yang tak bertulang serta mengandung sedikitnya 18% lemak. Seabiknya, hindari menggunakan daging tanpa lemak karena hal ini dapat membuat daging burger terasa keras dan kering.

Semakin berlemak dagingnya, maka burger Anda akan terasa lebih empuk dan lezat. Selain itu penggunaan daging segar juga sangat memengaruhi rasa burger Anda. Oleh karenanya, usahakan untuk selalu menggunakan daging yang segar.

  1. Jangan Menguleni Adonan terlalu lama

Semakin lama Anda membolak balik daging, semakin keras hasilnya. Oleh karenanya, aduk daging di sebuah mangkok besar. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian, masukan garam dan bumbu lainnya. Aduk kembali perlahan lahan, hingga semua bumbu tercampur rata.

  1. Gunakan Tangan yang Basah

Untuk membentuk patty, sebaiknya gunakan tangan yang sedikit basah. Hal ini akan membantu Anda membentuk patty dan menghindari patty melekat di tangan Anda.

  1. Buat Cekungan Kecil di tengah Patty

Bentuk patty dengan ukuran sesuai selera Anda, kemudian buat cekungan kecil di tengah patty dengan cara menekannya dengan jari telunjuk Anda.  Hal ini akan membuat daging burger Anda terlihat lebih rata ketika di masak.

  1. Selalu Jaga Suhu Daging dalam keadaan Dingin

Untuk membuat patty yang juicy, pastikan pattynya masih dingin ketika Anda hendak memasaknya. Hal ini akan membuat bentuk patty Anda terlihat cantik. Selain itu, hal ini juga menjaga daging tidak mengering setelah dimasak.

  1. Hindari Terlalu Sering Membolak Balik Daging

Ketika memanggang patty ada baiknya Anda membalik patty sekali saja. Terlalu sering membolak balik patty akan membuatnya kering dan keras. Namun, jangan juga membalik terlalu cepat, daging yang belum matang akan menempel ketika Anda balik. Untuk menghasilkan daging dengan tingkat kematangan rare, Anda dapat memanggangnya selama 2 menit, 3 menit untuk medium-rare, 4 menit untuk medium, dan 5 menit untuk tingkat kematangan well-done.

  1. Jangan Menekan Daging

Kesalahan umum ketika memanggang patty atau daging burger ialah menekan nekannya ketika dimasak. Hal ini lah yang membuat patty Anda terasa kering dan keras. Dengan menekan patty, Anda membuat air yang terkandung di dalam daging keluar dan mengering. Oleh karenanya, biarkan patty Anda matang dengan sendirinya.

6 Tips Memasak Sempurna dengan Panci Presto

Beberapa orang menyukai penggunaan panci presto untuk memasak karena penggunaan nya yang mudah. Selain itu panci presto dapat menghasilkan masakan yang lebih sehat dibandingkan dengan cara memasak yang konvensional. Anda dapat membeli panci presto di berbagai online shop, salah satu rekomendasi kami adalah panci presto Oxone yang awet serta ekonomis.  Dengan harga yang ekonomis, manfaat yang akan Anda dapatkan sangatlah banyak. Sayangnya tidak banyak orang yang memahami cara penggunaan panci presto dengan baik dan benar. Sehingga masakan yang dihasilkan kurang memuaskan, berikut 6 tips untuk memasak sempurna dengan panci presto dan dapatkan hasil masakan yang memuaskan.

  1. Anda dapat menumis bumbu masakan terlebih dahulu untuk memperkaya rasa pada masakan tersebut. Seperti bawang bombay, seledri, paprika dengan menggunakan panci presto. Pastikan panci presto dalam keadaan terbuka dengan panas sedang sebelum memasukkan bahan lain.
  2. Cara yang sama juga berlaku untuk memasak daging. Masak daging terlebih dahulu dengan menggunakan panci presto tanpa penutup sebelum memasukkan bahan lain. Jangan pernah memanaskan panci presto dengan keadaan penutup tertutup.
  3. Diamkan panci presto sampai dingin sebelum menambahkan cairan apabila Anda ingin memasak sayuran atau memasak daging dengan menggunakan panci presto. Dengan adanya penguapan, Anda dapat menumis atau membuat saus.
  4. Cairkan saus yang kental dengan menambahkan sedikit air agar saus tidak mengendap dan membakar dasar pot. Anda dapat mengentalkan kembali saus setelah makanan selesai dimasak dengan menggunakan panci presto.
  5. Tambahkan terlebih dahulu bahan yang lebih cepat matang seperti sayuran dibanding yang lebih lambat matang seperti daging saat proses memasak sudah selesai. Gunakan katup pelepas untuk mengeluarkan uap dari dalam panci presto.
  6. Setelah Anda mulai memasak, perhatikan petunjuk waktu memasak, seperti kapan saat yang tepat untuk mengurangi tekanan. Karena hal ini memengaruhi hasil tingkat kematangan makanan yang dihasilkan. Apabila Anda ragu untuk menentukan waktu memasak, lebih baik Anda menghasilkan masakan yang kurang matang dan bisa di masak lagi agar bisa mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.

Memaksimalkan Penggunaan Meat Slicer

Pada umumnya orang berpikir bahwa meat slicer hanya dapat digunakan untuk memotong atau mengiris daging. Hal ini salah besar, karena ternyata meat Slicer dapat pula digunakan untuk memotong sayuran. Bila Anda tertarik untuk memiliki meat slicer, Anda dapat membelinya secara online, salah satunya melalui oxone. Berikut adalah 4 alasan mengapa Anda perlu memiliki meat slicer.

Menjamu Tamu

Food slicers/ meat slicers biasanya sering digunakan ketika seseorang ingin menjamu tamu. Dengan meat slicers Anda dapat menghiasi meja makan Anda dengan berbagai irisan tipis daging yang pasti sangat manis dipandang mata. Lagipula, siapa sih yang tertarik melihat bongkahan daging atau sayur terhidang di atas meja? Tentunya bentuk potongan yang menarik akan membuat tamu lebih tertarik untuk mencicipi hidangan Anda, kan? Selain itu terdapat beberapa Jenis makanan yang memang membutuhkan meat slicer, seperti keju, kentang, dan sayuran.

Bekal Kantor/Sekolah

Meat Slicer juga biasanya digunakan ketika kita ingin menyiapkan bekal kantor maupun bekal sekolah untuk anak-anak. Dengan meat slicer, Anda dapat memotong daging menjadi potongan yang lebih tipis sehingga cantik untuk dihidangkan di dalam kotak makan. Dengan bentuk makanan yang cantik, Anda pasti tak akan tergoda untuk jajan diluar lagi.

Menyiapkan Salad

Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, meat slicer tidak hanya berfungsi sebagai pemotong daging namun dapat juga digunakan sebagai pemotong sayuran. Misalnya adalah untuk memotong tipis selada. Potongan tipis selada sangat cocok Anda gunakan pada salad serta beberapa menu makanan Meksiko, seperti fajitas dan tacos.

Selain itu terdapat juga hal-hal yang perlu Anda perhatikan apabila hendak menggunakan Meat Slicer.

  • Jangan memotong daging yang sepenuhnya beku. Diamkan terlebih dahulu selama beberapa jam agar es meleleh. Kemudian Anda dapat memotongnya meskipun masih terdapat beberapa bagian yang beku.
  • Namun, jangan juga memotong daging yang sepenuhnya mentah. Akan tetapi, dinginkan daging kira-kira setengah jam di freezer untuk mengeraskan tekstrur daging tersebut. Hal ini tentu akan memudahkan process pemotongan. Hal ini juga berlaku apabila Anda hendak memotong daging ikan untuk sushi.
  • Selalu cabut kabel dari stop kontak ketika meat slicers/food slicer tidak sedang bekerja.
  • Bersihkan semua bagian meat slicer setelah digunakkan.

 

5 Hal yang Dapat Anda Masak dengan AirFryer

Ingin makan sehat tapi tetap bisa makan makanan lezat? Mungkin Anda perlu mencoba memasak dengan AirFryer. Berikut adalah beberapa masakan yang dapat Anda masak dengan AirFryer. Namun, bila Anda belum memiliki AirFryer, Anda dapat membelinya terlebih dahulu di swalayan terdekat atau secara online di berbagai ol shop terpecaya seperti oxone dan berbagai olshop lainnya. Setelah Anda memiliki AirFryer, cobalah untuk memasak beberapa hal ini untuk mendapatkan hidup yang lebih sehat:

  1. Roti Goreng

Jika Anda menginginkan makanan yang lezat serta sehat, roti goreng mungkin dapat menjadi salah satu pilihan yang tepat. Untuk membuat roti goreng dengan AirFryer, Anda dapat memasukan 1 sendok minyak olive, pada 2 lembar roti atau gunakan minyak semprot bebas lemak dan masak  selama 5 menit pada 200. Masak hingga terdengar suara ping. Roti bakar yang renyah pun siap untuk disantap.

  1. Burger

Setiap orang pasti kenal dan suka dengan burger, bila Anda termasuk salah satunya, maka  Anda dapat membuat burger yang lebih sehat dengan AirFryer. Anda dapat menggunakan daging babi cincang yang dicampur dengan daging sapi. Campuran daging ini sangat popular dan memberikan rasa yang sangat lezat pada burger Anda.

Dengan AirFryer, Anda dapat memasak 3 burger sekaligus dalam 15 menit pada 180 derajat celcius. Burger akan matang merata dan rasanya pun sangat nikmat, terlebih lagi jika Anda menambahkan potongan tomat di dalamnya.

  1. Chips

Ingin makan kentang goreng atau kripik kentang rendah kalori? Jangan khawatir, dengan AirFryer semuanya mungkin. Bahkan, Anda dapat menikmati chips Anda seharian dan tetap langsing! Caranya masak kentang Anda dengan potongan agak tebal selama 25 menit dengan satu sendok minyak oliv.

  1. Chicken Wings

Bila Anda penikmat Chicken Wings, Anda juga dapat membuatnya dengan AirFryer. Caranya adalah dengan memasukkan 3 sayap ayam beserta bawang putih dan bumbu lainnya dalam bungkusan kertas timah di AirFryer. Masak selama 10 menit pada suhu 200 derajat. Hasilnya akan sangat matang sempurna.

  1. Fish

Bila Anda berpikir bahwa AirFryer hanya dapat menghasilkan ikan kukus, Anda salah besar, karena AirFryer juga dapat menghasilkan ikan goreng. Masak ikan dengan minyak olive selama 8 menit pada suhu 180 derajat. Ikan yang dihasilkan sangat lezat dan cantic serta tidak terlalu kering.

Manfaat Sarapan bagi Tubuh Anda

Sarapan memberikan Anda tenaga melalui glukosa yang terkandung dari sarapan yang Anda makan. Apabila perut Anda kosong selama 12 jam, level glukosa Anda menurun. Kemudian, tubuh akan mengeluarkan glukosa yang terdapat pada lapisan otot dan hati yaitu Glycogen. Apabila glycogen sudah habis digunakan, tubuh akan menggunakan asam lemak untuk menghasilkan energi. Tanpa karbohidrat, asam lemak hanya dapat teroksidasi sebagian sehingga menyebabkan penurunan energi.

 

Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk memulai aktifitas dengan sarapan, bila Anda tidak memiliki cukup waktu untuk mempersiapkan sarapan, Anda dapat membeli peralatan sarapan seperti oxone breakfast series yang pasti dapat membantu Anda mendapatkan manfaat dari sarapan tanpa harus membuat Anda terlambat ke kantor. Berikut adalah manfaat yang akan Anda dapatkan dari sarapan:

 

Membantu Menurunkan Berat Badan

Selama tidur perut Anda tidak terisi dengan makanan sehingga saat bangun Anda berada pada keadaan lapar. Saat tidak sarapan, perut Anda berada dalam posisi kosong, sedangkan sarapan akan menjaga metabolisme tubuh Anda tetap stabil. Apabila Anda ingin menurunkan berat badan, pastikan metabolisme tubuh tetap stabil. Sarapan dapat membantu tubuh Anda dalam melakukan pembakaran lemak.

Memberikan Asupan Nutrisi yang lengkap dan Meningkatkan Energi

Sarapan menyediakan asupan nutrisi seperti zat besi, vitamin dan serat yang cukup bagi tubuh. Kebutuhan energi setiap orang berbeda berdasarkan kegiatan, umur, dan jenis kelamin. Sebagai contoh anak lelaki berumur 7-10 tahun harus mengkonsumsi sekitar 1970 kalori per hari dan anak perempuan sekitar 1740 kalori. Sedangkan untuk orang dewasa lelaki sekitar 2500 kalori dan perempuan sekitar 2000 per hari.

Meningkatkan Konsentrasi

Sarapan dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi Anda karena sarapan mengembalikan glukosa pada tubuh. Selain itu sarapan dapat meningkatkan mood dan menekan tingkat stress.

Menghindari Makan Berlebihan

Sarapan yang baik dapat menahan Anda dari rasa lapar, sehingga menghindari Anda dari makan siang atau malam yang berlebihan. Apabila Anda tidak sarapan, Anda akan lebih mudah untuk tergoda makan camilan atau minum kopi sebagai penambah tenaga.

Sarapan yang baik Menjamin Kesehatan Jangka Panjang Anda

Mengkonsumsi sarapan memiliki manfaat jangka panjang yang baik bagi kesehatan yaitu dapat mengurangi obesitas, tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan diabetes.

Sekilas Tips Mengenai Cara Menggunakan dan Merawat Air Cooler

Fungsi air Cooler sepintas terlihat mirip dengan Air conditioner, akan tetapi apabila diteliti lebih jauh air cooler tidaklah sama dengan air conditioner karena air cooler memproduksi udara dingin yang mengandung kadar air, sedangkan air conditioner menghasilkan udara dingin yang kering. Dan masih banyak lagi perbedaannya, hal ini bukan berarti Air conditioner lebih baik dari Air cooler dan sebaliknya, karena semuanya tergantung pada kebutuhan si pengguna. Apabila Anda sedang bingung dalam memilih produk pendingin ruangan yang cocok, kami sarankan Anda untuk mencarinya di toko peralatan rumah tangga terdekat, atau Anda dapat membelinya secara online dengan merek produk resmi, seperti brand Oxone. Namun, sebelum Anda membelinya, ada baiknya untuk membaca artikel di bawah ini terlebih dulu.

Apa itu Air cooler

Air cooler adalah sebuah alat pendingin ruangan yang menggunakan tangki air atau es batu untuk melembabkan udara. Konsumsi listrik yang diperlukan oleh Air cooler relative lebih kecil ketimbang Air conditioner, namun lebih besar ketimbang kipas atau fan biasa, maka banyak yang mengatakan bahwa air cooler adalah perpaduan antara fan dan air conditioner. Bila air conditioner memerlukan perawatan rutin yang cukup rumit, air cooler tergolong cukup mudah dibersihkan. Selain itu bentuknya pun lebih kecil dibanding air conditioner, sehingga mudah untuk dipindahkan.

Tips Menggunakan dan Merawat Air Cooler

  1. Letakkan Air cooler pada kamar dengan ukuran sedang

Dikarenakan watt nya yang tidak terlalu besar maka udara yang dingin tidak bisa mencapai hingga ke sudut ruangan yang terlalu besar, hal ini akan membuat Anda merasa hasil kerja Air cooler kurang optimal, sehingga disarankan untuk menempatkan Air Cooler pada ruangan dengan ukuran sedang agar hasil yang dirasakan optimal.

 

  1. Letakkan Air Cooler jauh dari barang logam, elektronik dan tubuh Anda

Karena Air cooler menghasilkan udara sejuk melalui air, sehingga kelembaban udara di sekitar Air cooler sangatlah tinggi, elektronik, logam, serta tubuh Anda disarankan jangan terlalu lama terpapar kelebaban yang tinggi. Hal ini karena kelembaban tinggi dapat membuat elektronik cepat rusak, selain itu walaupun tidak ada bukti bahwa air cooler dapat menyebabkan paru-paru basah, namun udara terlalu lembab yang langsung dipaparkan ke tubuh sebaiknya tidak dilakukan.

 

  1. Jangan digunakan di ruangan tertutup

Dikarenakan Air cooler menghasilkan kelembabapan yang tinggi, maka sebaiknya ruangan yang Anda gunakan memiliki ventilasi atau sirkulasi udara yang baik, hal ini dilakukan untuk mencegah terjadinya jamur yang tumbuh di dalam ruangan.

 

  1. Jangan biarkan Air Cooler beroperasi tanpa Air di dalam tangi

Air cooler dirancang bekerja dengan mengunakan air, sehingga bila Anda mengoperasikkannya tanpa air, maka itu sama saja dengan memperpendek umur air cooler Anda. Maka, kami menyarankan untuk membeli Air cooler yang menggunakan timer karena ini akan sangat membantu Anda untuk mematikannya secara otomatis ketika tangki air telah kosong, rata-rata tangki air penuh akan kosong setelah 2-5 jam pemakaian non-stop.

 

  1. Bersihkan Sebulan sekali

Anda akan menemukan sebuah filter pada bagian belakang Air cooler, filter ini biasanya akan berdebu, maka selalu bersihkan filternya secara berkala, minimal sebulan sekali. Selain itu tangki air juga perlu dibersihkan, untuk menghindari tangki berubah menjadi sarang nyamuk.

Semoga artikel kami dapat membantu Anda dan selamat mencoba!