Cara Membuat Es Krim Lezat Super Mudah

Ingin mencoba membuat es krim sendiri? Bisa kok, bila Anda ingin menggunakan alat pembuat es krim, Anda dapat membelinya di berbagai tolo peralatan dapur, salah satu rekomendasi kami fruit dessert maker oxone. Namun, Anda juga bisa loh membuat es krim lezat tanpa perlu membeli alat pembuat es krim.

Salah satu bahan utama dan penting dalam metode ini adalah garam. Kok garam? Ya, garam yang biasa kita pakai untuk memasak. Campuran garam pada es dapat menurunkan derajat beku pada es. Biasanya air akan membeku pada suhu 32°F, namun dengan 20% sodium dapat menurunkan derajat beku menjadi 2°F. Oke, sekarang mari kita intip apa saja bahan dalam pembuatan es sederhana.

Bahan:

  • 2-3 cup es serut atau es batu
  • 1/3 garam
  • plastik kecil
  • plastik besar untuk pembekuan

Langkah Membuat:

  1. Campurkan susu, vanila dan gula pada plastik kecil. Ikat plastik dengan kencang, pastikan tidak ada udara di dalam plastik.
  2. Campurkan es dan garam pada plastik besar.
  3. Letakkan plastik yang berisi campuran susu ke dalam plastik berukuran besar dan ikat dengan kuat.
  4. Goncangkan plastik selama kurang lebih 5 menit atau Anda dapat membuat proses ini lebih menyenangkan dengan cara bermain lempar tangkap dengan teman Anda. Jangan lupa untuk mengguankan sarung tangan untuk melindungi tangan Anda dari dingin yang teramat sangat.
  5. Setelah 5 menit, Anda dapat melihat cairan pada plastik kecil telah mengeras. Diamkan plastik selama beberapa menit. Kemudian pastikan plastik kecil dikelilingi es yang ada pada plastik besar.
  6. Keluarkan plastik kecil dan es krim siap disajikan.

Hal-hal yang perlu diperhatikan:

  • Resep di atas untuk 2 orang. Apabila Anda ingin lebih banyak, bahan dapat digandakan
  • Gunakan plastik khusus untuk freezer, karena plastik biasa bisa bolong atau bocor saat proses pembuatan es.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Resep ini tentunya akan sangat sesuai disajikan di hari yang terik. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita membuat es krim sederhana yang lezat, sehat serta mudah cara membuatnya.

Advertisements