Memaksimalkan Penggunaan Meat Slicer

Pada umumnya orang berpikir bahwa meat slicer hanya dapat digunakan untuk memotong atau mengiris daging. Hal ini salah besar, karena ternyata meat Slicer dapat pula digunakan untuk memotong sayuran. Bila Anda tertarik untuk memiliki meat slicer, Anda dapat membelinya secara online, salah satunya melalui oxone. Berikut adalah 4 alasan mengapa Anda perlu memiliki meat slicer.

Menjamu Tamu

Food slicers/ meat slicers biasanya sering digunakan ketika seseorang ingin menjamu tamu. Dengan meat slicers Anda dapat menghiasi meja makan Anda dengan berbagai irisan tipis daging yang pasti sangat manis dipandang mata. Lagipula, siapa sih yang tertarik melihat bongkahan daging atau sayur terhidang di atas meja? Tentunya bentuk potongan yang menarik akan membuat tamu lebih tertarik untuk mencicipi hidangan Anda, kan? Selain itu terdapat beberapa Jenis makanan yang memang membutuhkan meat slicer, seperti keju, kentang, dan sayuran.

Bekal Kantor/Sekolah

Meat Slicer juga biasanya digunakan ketika kita ingin menyiapkan bekal kantor maupun bekal sekolah untuk anak-anak. Dengan meat slicer, Anda dapat memotong daging menjadi potongan yang lebih tipis sehingga cantik untuk dihidangkan di dalam kotak makan. Dengan bentuk makanan yang cantik, Anda pasti tak akan tergoda untuk jajan diluar lagi.

Menyiapkan Salad

Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, meat slicer tidak hanya berfungsi sebagai pemotong daging namun dapat juga digunakan sebagai pemotong sayuran. Misalnya adalah untuk memotong tipis selada. Potongan tipis selada sangat cocok Anda gunakan pada salad serta beberapa menu makanan Meksiko, seperti fajitas dan tacos.

Selain itu terdapat juga hal-hal yang perlu Anda perhatikan apabila hendak menggunakan Meat Slicer.

  • Jangan memotong daging yang sepenuhnya beku. Diamkan terlebih dahulu selama beberapa jam agar es meleleh. Kemudian Anda dapat memotongnya meskipun masih terdapat beberapa bagian yang beku.
  • Namun, jangan juga memotong daging yang sepenuhnya mentah. Akan tetapi, dinginkan daging kira-kira setengah jam di freezer untuk mengeraskan tekstrur daging tersebut. Hal ini tentu akan memudahkan process pemotongan. Hal ini juga berlaku apabila Anda hendak memotong daging ikan untuk sushi.
  • Selalu cabut kabel dari stop kontak ketika meat slicers/food slicer tidak sedang bekerja.
  • Bersihkan semua bagian meat slicer setelah digunakkan.

 

Advertisements

Memasak Lebih Menyenangkan Dengan Meat Slicer

Bagi sebagian orang mengiris daging itu gampang-gampang sulit, karena tidak semua dapat mengiris daging dengan ketebalan yang sesuai dengan jenis masakan tertentu. Oleh karenanya banyak yang lebih memilih untuk menggunakan alat pengiris daging atau yang lebih populer dikenal sebagai meat slicer ketimbang mengiris daging secara manual. Apabila Anda tertarik untuk beralih menggunakan meat slicer, Anda dapat membeli meat slicer oxone secara online atau dapat pula membelinya di toko peralatan dapur terdekat. Namun pertimbangkan dahulu kekurangan serta kelebihan penggunaan meat slicer, berikut ini:

 

KELEBIHAN

  • Lebih hemat

Anda akan menghemat pengeluaran. Apabila Anda menggunakan alat pengiris daging untuk mengiris daging atau keju ketimbang membeli yang sudah terpotong atau teriris di supermarket.

  • Mudah untuk membuat steak

Dengan mengiris sendiri daging steak yang Anda inginkan, Anda dapat memangkas pengeluaran hingga setengahnya.  Simpan daging di freezer selama kurang lebih 1 jam sebelum diiris. Pastikan daging tersebut sudah dibumbui sebelum disimpan di freezer dan diiris menjadi steak.

  • Hasil irisan yang tipis

Dengan jenis pisau yang bagus akan menghasilkan irisan daging yang sangat tipis.

  • Sebagai pengganti pisau

Anda tidak perlu lagi repot-repot menggunakan pisau untuk mengiris daging. Anda dapat menggunakan pengiris daging untuk mempermudah dan mempercepat pekerjaan Anda. namun pastikan Anda memilih alat pengiris daging yang berkualitas tinggi sehingga dapat digunakan untuk megiris jenis daging apapun.

 

KEKURANGAN

  • Harga yang cukup mahal

Terdapat banyak sekali alat pengiris daging, namun usahakanlah untuk membeli alat pengiris daging yang berkulitas tinggi. Karena dapat membuat pekerjaan Anda menjadi lebih mudah. Sebagai alternatif, pilihlah alat pengiris dengan mesin yang besar dan memiliki beban yang cukup berat.

  • Sulit untuk dibersihkan

Tingkat kesulitan pembersihan alat daging  tergantung pada ukuran model alat dan jenis makanan yang Anda olah. Alat dapat dengan mudah dibersihkan apabila hanya mengolah daging sejenis Ham. Lain halnya apabila Anda mengiris roti, akan banyak remah-remah yang harus dibersihkan. Selain itu, jenis pisau yang bergerigi juga menyulitkan untuk dibersihkan. Maka berhati-hatilah ketika membersihkan jangan sampai terluka mengenai tangan.

  • Berat dan memakan ruang

Terdapat beberapa alat pengiris daging yang memiliki beban cukup berat dan berbentuk cukup besar. Pilihlah alat yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

  • Membutuhkan oli mesin

Terkadang Anda membutuhkan oli mesin untuk menghaluskan kinerja pisau setelah beberapa kali penggunaan. Pastikan Anda membeli oli mesin yang telah disesuaikan untuk pengolahan makanan, atau daging Anda akan berbau oli.

  • Membutuhkan pengeluaran tambahan

Anda harus mengeluarkan biaya tambahan untuk membeli pisau yang sesuai dengan jenis makanan yang akan Anda olah. Karena setiap pisau memiliki fungsi yang berbeda-beda.

10 Cara Memelihara Wajan Teplon yang Baik

Saat ini tren memasak dengan teplon sangat digemari, terutama dikalangan ibu-ibu muda. Jika Anda tertarik untuk memiliki teplon untuk membantu Anda memasak, Anda dapat memilikinya dengan membeli di berbagai toko peralatan dapur terdekat atau Anda dapat membeli teplon oxone secara online, yang terpenting dari wajan teplon adalah cara memeliharanya, seperti berikut ini.

  1. Hindari Penggunaan Utensil Metal

Hindari penggunaan alat berbahan metal karena dapat merusak permukaan Teplon. Gunakan alat berbahan seperti kayu, karet, silicone, nylon, plastik.

  1. Hindari Perubahan Udara yang terlalu Ekstrem

Jangan langsung mendinginkan  Teplon panas dengan air dingin karena dapat merusak Teplon. Diamkan Teplon sampai mendingin terlebih dahulu sebelum disiram air.

  1. Jangan Membersihkan dengan bahan yang Keras maupun Tajam

Hindari permukaan Teplon dengan steel wool, metal scouring pads, sharp scrapers dan harsh cleaning detergents. Jika sisa makanan sulit dibersihkan dari Teplon, rendam Teplon dengan air.

  1. Hindari penggunaan Cuka berlebihan

Memasak masakan asam berlebihan dengan Teplon dapat membuatnya mengelupas. Makanan seperti tomat dan lemon dapat merusak permukaan Teplon.

  1. Jangan memasak dengan Cooking Spray

Cooking spray dapat merusak Teplon jenis apapun lebih cepat meskipun dengan bahan dasar buah-buah an. Cooking spray lebih baik digunakan untuk masakan dengan suhu rendah. Lebih baik anda menggunakan minyak biasa daripada cooking spray.

  1. Letakkan wajan Teplon Anda dengan baik

Penyimpanan terbaik untuk Teplon anda adalah dengan digantung. Apabila anda menyimpan Teplon di lemari, pastikan anda menghindari benda tajam dan hindari gesekan antara Teplon dengan peralatan masak lainnya.

  1. Cuci dan bersihkan Teplon segera setelah digunakan

Keringkan secara langsung Teplon yang sudah di bersihkan. Dengan mendiamkan Teplon lebih lama dapat membuat kerak minyak tertinggal.

  1. Jangan menyimpan makanan pada teplon

Hindari penggunaan Teplon untuk menyimpan makanan karena dapat membuat makanan anda terasa seperti metal.

  1. Hindari penggunaan Panas berlebihan

Biasanya Teplon memiliki tingkat panas maksimal/heat warning. Perhatikan heat warning yang sudah tertulis. Teplon dengan penggunaan suhu panas yang berlebihan dapat membuat Teplon mengkerut. Tapi ada beberapa jenis panci yang dapat digukana melebihi heat warning yang dianjurkan.

  1. Gunakan sabun yang lembut

Gunakan sabun berbahan lembut untuk membersihkan Teplon.

Berbagai Macam Panci dan Kegunaannya

Berapa banyak jenis panci yang Anda miliki di dapur Anda? 3, 2 atau bahkan 1? Ada banyak sekali jenis panci yang dapat Anda gunakan, dan setiap jenis memiliki fungsi yang berbeda. Bagi Anda yang sudah memiliki beragam jenis panci mungkin jenis-jenis panci di bawah ini terdengar familiar oleh Anda, namun bagi yang baru memiliki 1 jenis panci, mungkin jenis-jenis panci di artikel ini dapat menambah wawasan Anda tentang beragam jenis panci.

Bila Anda tertarik untuk menambah jenis panci, Anda dapat degan mudah membelinya di pasar atau toko serba ada terdekat atau Anda jugadapat membelinya secara online di berbagai online shop dan salah satu rekomendasi kami adalah panci oxone. Berikut adalah berbagai jenis panci yang patut Anda ketahui:

  • Fry pan

Wajan yang memiliki bagian bawah datar dengan gagang panjang dan dinding rendah untuk memudahkan penumisan. Baik digunakan untuk menumis dan menggoreng. Diameter wajan yang biasa digunakan adalah 8,10, 12 inch. Belilah wajan dengan permukaan anti lengket untuk penggunaan biasa dan untuk menggoreng dengan suhu tinggi.

  • Saucepan

Panci dengan bagian bawah datar dan dinding cukup tinggi serta dilengkapi dengan gagang panjang. Biasanya panci ini berukuran besar serta terdapat pegangan di kedua sisi. Baik digunakan untuk masakan dengan bahan air. Panci yang sering digunakan berukuran 1-1,2 L, 2-2,3 L, 3L dan 4L.

  • Sauté pan

Wajan berbagian bawah datar lebar dan dinding yang sedikit tinggi dilengkapi dengan gagang yang panjang. Biasanya wajan dengan ukuran besar terdapat pegangan di kedua sisi. Baik digunakan untuk tossing, stirring, sautéing. Sauté pan dengan ukuran 4 L yang serbaguna dengan permukaan biasa, serta tanpa anti lengket dapat menjadi pilihan yang tepat. Karena dapat menghasilkan masakan yang lebih baik.

  • Multipot

Panci pendek yang menyerupai panci soup namun memiliki bolongan di sekitar panci untuk merebus dan mengkukus. Baik digunakan untuk merebus dan menyaring secara langsung. Ukuran serbaguna adalah 6L, 8L, 12L.

  • Dutch oven

Pot besar dengan dinding yang sedikit tinggi, memiliki pegangan di kedua sisi dan cukup berat. Baik digunakan untuk slow cooking, dan merebus. Ukuran serbaguna adalah 5L, 7L.

  • Roaster

Wajan persegi panjang dengan tatakan besi untuk menghantarkan panas secara merata dengan oven. Baik digunakan untuk memanggang dry heat dengan oven. Pilihlah wajan dengan permukaan anti lengket agar mudah untuk dibersihkan.

  • Griddle

Berbentuk papan dengan permuakaan rata dan anti lengket. Baik digunakan untuk memasak steak, pancake, telur dan bacon. Jika Anda ingin menggunakan alat ini pastikan Anda memilih papan dengan pinggiran yang turun untuk menampung minyak.

  • Grill pan

Wajan berbentuk papan dengan permukaan bergerigi yang berfungsi untuk memberikan hasil yang sama seperti memanggang dengan alat panggang. Baik digunakan untuk high temperature cooking seperti memanggang dan membakar. Pilihlah wajan dengan permukaan wajan besi atau dengan lapisan wajan besi.

Berbagai Macam Jenis dan Tipe Oven

Belum lengkap rasanya dapur Anda, apabila belum memiliki oven sebagai alat bantu memasak Anda. Saat ini terdapat berbagai macam jenis dan type oven, oleh karenanya, memilih jenis dan type yang tepat dengan kebutuhan Anda sangatlah penting, agar fungsi yang Anda dapatkan dapat lebih optimal. Maka pada artikel kali ini kami ingin membahas berbagai macam jenis dan tipe oven. Bagi Anda yang tertarik untuk memiliki oven sebagai pelengkap dapur, Anda dapat membelinya di toko peralatan rumah tangga terdekat atau secara online di berbagai online shop, salah satunya di web peralatan rumah tangga oxone.

  1. Oven yang Membersihkan secara Otomatis

Terdapat dua tipe untuk jenis oven seperti ini

  • Pyrolytic

Oven akan terkunci secara otomatis dan memanaskan sampai suhu 500°C dan merubah sisa-sisa makanan menjadi debu. Anda hanya perlu membersihkan debu setelah oven mendingin.

  • Catalytic liners

Terdapat lapisan besi yang menempel pada oven dan biasanya menyerap percikan lemak. Anda harus secara rutin memanaskan oven dengan suhu 250°C selama 1 jam untuk membakar percikan tersebut, setelah itu bersihkan lapisan besi dengan kain saat oven sudah mendingin. Sebaiknya Anda membersihkannya secara rutin.

  1. Toaster ovens/Oven Pemanggang Roti

Toaster oven dan benchtop oven merupakan oven yang memiliki fitur lengkap. Anda dapat menggunakan alat tersebut untuk membuat kue, memanggang dan bahkan beberapa terdapat hotplate di permuakaan atas oven. Jenis oven seperti ini lebih hemat dan tidak memakan banyak tenaga. Misalnya, Anda dapat menggunakan oven toaster untuk berbagai hal karena oven toaster cocok digunakan untuk masakan yang cukup sedikit seperti roti panggang keju. Selain itu kelebihan oven toaster ialah tidak memakan banyak tempat.

  1. Steam ovens/oven uap

Steam oven menghasilkan makanan yang lebih sehat dairpada oven biasa karena nutrisi yang hilang lebih sedikit. Akan tetapi alat ini tidak multiguna dan tidak membuat masakan menjadi coklat, sehingga Anda harus memanggang terlebih dahulu untuk  mendapatkan hasil kecoklatan sebelum menggunakan alat ini.

      4. Combination steam dan Oven Konveksi

Oven ini merupakan jenis oven yang menggabungkan 2 metode memasak, antara mengukus dan oven biasa. Combination steam oven biasanya dapat digunakan untuk membuat kue atau masakan lain dengan cara di kukus. Selain oven jenis ini, Anda dapat menggunakan oven jenis lain dengan fungsi yang mirip dengan harga yang lebih murah. Seperti contohnya, Anda dapat menggunakan oven electric yang dilengkapi dengan fungsi moisture/melembabkan. Sehingga Oven ini akan mempertahankan kelembapan tekstur kue selagi digunakan.

  1. Light ovens/ Microwave oven

Oven biasa yang dapat digunakan untuk memanggang ataupun sebagai microwave oven yang dilengkapi dengan lampu halogen. Fungsi dari lampu ini yaitu untuk membuat masakan menjadi kecoklatan dan mengeluarkan hawa panas.

Pilih Mana Hand Mixer VS Stand Mixer ?

Apakah Anda pernah bingung untuk memutuskan menggunakan hand mixer atau stand mixer sebagai alat bantu pembuatan kue? Kedua alat ini memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing dalam penggunaan nya. Kedua-duanya juga dapat dengan mudah Anda dapatkan pada toko peralatan memasak terdekat, atau Anda dapat membelinya secara online di berbagai online shop, seperti contohnya oxone stand mixer yang dapat Anda dapatkan secara online. Namun, sebelum membeli, ada baiknya Anda mengetaui perbedaan kedua mixer ini.

Apa itu Hand mixer?

Hand Mixer lebih dikenal melalui fungsinya, terdapat 2 fungsi utama dari hand mixer:

  • Pengocok telur, atau yang disebut juga sebagai alat mixer tangan memiliki tombol untuk pengoperasiannya. Biasanya alat ini memiliki dua alat bantu pengaduk. Dalam penggunaannya, alat ini membutuhkan ke dua tangan Anda.
  • Electric hand mixer, alat ini merupakan versi modern dari eggbeater. Aktifkan tombol pengoperasian dan alat ini akan bekerja dengan sendirinya.

Kelebihan:

  • Lebih murah daripada stand mixer
  • Mudah dibersihkan
  • Tidak memakan banyak tempat dalam penggunaan
  • Cocok digunakan untuk adonan yang ringan seperti whipped cream dan telur
  • Hand mixer dapat digunakan dengan wadah apapun

Kekurangan:

  • Kekuatan hand mixer tidak sebesar stand mixer karena memiliki mesin yang lebih kecil.
  • Adonan yang sedang dibuat bisa tumpah karena wadah yang digunakan bisa dengan mudah bergerak.
  • Apabila alat pengaduk yang digunakan terlalu besar, maka akan sulit digunakan untuk mengaduk adonan yang sedikit.

Apa itu Stand mixer?

Stand mixer memiliki tampilan yang kokoh karena memiliki mesin yang cukup besar. Selain itu terdapat wadah yang dapat digunakan untuk pengolahan adonan. Biasanya, stand mixer memiliki berbagai macam model pengaduk , baik alat pengaduk yang digunakan untuk putih telur dan whipped cream, serta pengaduk adonan.

Kelebihan:

  • Wadah yang digunakan lebih besar sehingga mengurangi resiko adonan tumpah
  • Wadah yang tidak mudah bergerak memungkinkan Anda untuk meninggalkan mixer untuk bekerja sendiri tanpa harus dipegang.
  • Tidak memakan banyak waktu dalam penggunaan.
  • Biasanya stand mixer dilengkapi dengan timer dan alat pembantu lainnya.

kekurangan:

  • Lebih sulit untuk dibersihkan
  • Lebih mahal dibandingkan dengan hand mixer
  • Memiliki bobot yang cukup berat, karena ukuran yang cukup besar, selain itu memakan banyak tempat.

Bagaimana, apa Anda telah memutuskan mixer mana yang sesuai dengan kebutuhan Anda?

Cara Merawat Rice Cooker

Rice cooker merupakan salah satu peralatan dapur yang penting dan pasti dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga. Hal ini dikarenakan rice cooker dapat memasak nasi dengan cepat dan mudah, selain itu Anda juga dapat memasak berbagai jenis masakan lain dengan menggunakan rice cooker. Apabila Anda tertarik untuk membeli rice cooker, Anda dapat membelinya dengan mudah di berbagai swalayan terdekat atau secara online di berbagai online shop, salah satunya oxone rice cooker.  Apabila Anda telah memiliki rice cooker elektrik tapi tidak tahu bagaimana cara untuk menggunakannya dengan baik dan benar, Anda dapat menggambil tips – tips dari artikel ini.

Pada umumnya, Rice cooker dapat dengan mudah dibersihkan hanya dengan alat pembersih biasa, namun untuk memaksimalkan kelebihan rice cooker, Anda harus mengetahui tips keamanan dan cara menjaga peralatan dapur.

Tips perawatan dan penggunaan rice cooker:

 

  1. Baca Petunjuk Penggunaan

Sebelum Anda menggunakan rice cooker elektrik pastikan Anda membaca buku petunjuk untuk mengetahui bagaimana cara untuk mengoperasikan rice cooker Anda dengan benar. Hal ini untuk menghindarkan Anda dari kesalahan dalam pengoperasian.

  1. Hindari Menyentuh Bagian Atas Rice Cooker saat Rice Cooker Bekerja

Jangan menyentuh permukaan rice cooker yang panas saat sedang digunakan dengan tangan kosong karena dapat membuat tangan Anda terluka bahkan terbakar. Apabila Anda harus menyentuh rice cooker saat sedang digunakan, pastikan anda menggunakan sarung tangan atau pengaman untuk tangan Anda.

  1. Letakkan Rice Cooker pada Tempat yang Tepat

Pastikan Anda selalu meletakkan rice cooker pada meja atau permukaan yang rata jadi rice cooker tidak akan terjatuh saat sedang digunakan.

  1. Jangan Pernah Membenamkan Rice Cooker Ke Dalam Air

Jangan pernah membenamkan rice cooker elektrik ke dalam air karena bisa mengakibatkan kerusakan komponen internal dan membuat rice cooker rusak.

  1. Jangan Mengisi Rice Cooker Melebihi Batas Maksimal

Pastikan Anda selalu mengisi di bawah atau pas di batas garis maksimum untuk menghindari pengeluapan air saat rice cooker sedang digunakan.

  1. Jangan Nyalakan Rice Cooker dalam Keadaan Kosong

Jangan mencolok atau mengaktifkan rice cooker apabila tidak sedang digunakan karena bisa menimbulkan konslet dan kebakaran. jangan menggunakan rice cooker apabila keadaan kabelnya tidak baik karena bisa membuat konslet.

  1. Cabut Colokan Rice Cooker Apabila tidak Digunakan

Cabut selalu colokan rice cooker saat tidak sedang digunakan untuk menghindari konslet. Terlebih saat Anda ingin membersihkan rice cooker, Anda harus mencabut colokan terlebih dahulu baru boleh dibersihkan.

  1. Jauhkan Tangan dan Muka Anda saat Membuka Rice Cooker

Hindari tangan dan muka anda dari rice cooker saat ingin membuka rice cooker setelah memasak, karena rice cooker akan mengeluarkan uap panas.

  1. Diamkan Rice Cooker sebelum Dibersihkan

Diamkan rice cooker sampai mendingin sebelum dibersihkan. Diamkan sekitar 30 menit sampai 1 jam.

  1. Gunakan Sabun dan Air Hangat untuk Membersihkan Rice Cooker

Anda juga dapat menggunakan dishwasher untuk membersihkan bagian dalam atau cooking pot/periuk rice cooker. Kelemahan nya sabun yang digunakan untuk dishwashing bisa melunturkan warna bagian luar cooking pot. Keringkan cooking pot sebelum di masukkan kembali ke rice cooker.

  1. Hindari Penggunaan Spons Berbahan Besi

Hindari penggunaan sabut cuci berbahan besi pada cooking pot berbahan anti lengket. Karena bisa merusak lapisan cooking pot. Lapisan cooking pot yang terkelupas tidak baik digunakan.

  1. Keringkan Bagian Luar Rice Cooker

Selalu gunakan kain lembab untuk membersihkan bagian luar rice cooker. Jangan rendam rice cooker dengan air karena air bisa masuk ke dalam rice cooker dan merusak mesin rice cooker.

  1. Bersihkan Piring Pemanas Rice Cooker setelah Digunakan

Bersihkan piring pemanas setelah rice cooker selesai digunakan karena rempah – rempah makanan bisa tertinggal dan dapat mengganggu proses memasak.

  1. Hindari Menggunakan Rice Cooker dengan Tutup yang Retak

Jangan menggunakan rice cooker apabila tutup nya retak terutama memiliki lapisan kaca. Suhu panas di dalam rice cooker bisa meledak suatu saat.

  1. Bersihkan Nasi yang Menempel

Bersihkan nasi yang menempel pada rice cooker setiap kali selesai penggunaan. Apabila tidak dibersihkan, lama kelamaan nasi akan menempel dan susah untuk dibersihkan. Gunakan sendok atau garpu secara perlahan dan pastikan jangan sampai merusak lapisan cooking pot.

  1. Bersihkan Rice Cooker dari Jamur

Selalu bersihkan rice cooker setelah selesai digunakan meskipun rice cooker tidak terlihat kotor. Karena rice cooker mengeluarkan hawa lembab saat digunakan karena apabila permukaan cooking pot tidak dibersihkan bisa berjamur.