Cara Membuat Ayam Goreng (Fried Chicken) yang Lezat dan Renyah

Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng krispi? Pasti, hampir semua suka menu ayam goreng yang satu ini. Selain rasanya yag lezat cara memasaknya pun sungguh praktis. Namun, tidak semua orang bisa loh membuat ayam goreng yang benar-benar krispi. Diperlukan sedikit teknik rahasia yang tepat sehingga ayam goreng yang dimasak bisa benar-benar garing serta renyah. Apabila Anda tertarik untuk membuat ayam goreng yang renyah nan lezat, berikut kami sajikan caranya.

1. Pilih ayam yang memiliki bobot tidak lebih dari 1,5 kg. Ayam dengan bobot lebih dari 1,5 kg tidak sesuai untuk di goreng.

2. Untuk memastikan bagian dada ayam tidak gosong dan menjadi kering, buat beberapa sayatan pada bagian dada ayam.

3. Air garam tidak dapat memberikan pengaruh bagi ayam dan hanya akan membuat tekstur ayam seperti daging ham.

4.  Anda tidak perlu menambahkan berbagai macam bumbu yang tidak diperlukan pada daging ayam selama daging yang Anda miliki dalam keadaan baik.

5. Untuk menjaga kelembapan daging ayam, diamkan daging ayam selama semalaman dengan garam, rempah, mentega cair atau minimal diamkan ayam dengan bumbu minimal selama 2 jam sebelum daging dimasak.

6. Berita baiknya adalah Anda dapat menggunakan oxone deep fryer untuk membuat ayam goreng yang baik atau Anda juga dapat menggunakan wajan besi dalam menghasilkan ayam goreng yang renyah. Masukkan minyak goreng secukupnya serta pastikan Anda tidak memasukkan minyak terlalu banyak minyak karena dikhawatirkan bahwa minyak bisa tumpah ketika ayam dimasukkan.

7. Balut ayam dengan tepung dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng pada suhu ruangan agar ayam mudah untuk digoreng.

8. Setelah ayam selesai digoreng, masukkan ayam ke dalam oven dengan suhu 250 derajat F selama kurang lebih 20 menit.

9. Selama ayam didalam oven, Anda dapat menyiapkan berbagai sayuran lain.

10. Tepung terigu dapat membuat ayam lebih garing. Jika Anda menggunakan tepung biasa, tambahkan seperempat gelas tepung jagung untuk membuat ayam lebih garing.

Advertisements

Cara Memotong Nanas Yang Benar

Nanas, buah tropis yang satu ini memang sangat cocok dimasak bersama masakan lainnya dikarenakan rasanya yang sangat segar. Bila Anda tertarik untuk memasak ataupun mengonsumsi buah ini namun merasa kesulitan dalam mengupas kulitnya, pastikan bahwa pisau Anda cukup tajam untuk mengupas buah ini, atau apabila Anda merasa pisau Anda kurang tajam, Anda dapat mengasahnya terlebih dahulu atau membeli yang baru di berbagai toko rumah tangga terdekat atau membelinya secara online.

Salah satu pisau rekomendasi kami adalah pisau oxone. Namun bila Anda telah cukup yakin dengan kualitas pisau Anda, maka perhatikan langkah berikut:

  • Langkah 1: Pangkas Bagian Atas Nanas

Potong bagian atas nanas. Pastikan anda memotong cukup dalam karena bagian atas nanas cukup keras dan berserat.

  • Langkah 2: Pangkas Bagian Bawah Nanas

Sama seperti anda memotong bagian atas nanas. Potong bagian bawah cukup dalam.

  • Langkah 3: Pangkas Bagian Samping Nanas

Setelah bagian atas dan bawah nanas sudah terpotong. Posisikan nanas berdiri kemudian potong seluruh bagian samping nanas dengan memotong dari atas ke bawah. Jangan potong kulit nanas terlalu tipis, karena bisa meninggalkan sisa kulit berwarna hijau atau kecoklatan.

  • Langkah 4: Mengikuti Alur Pola Mata Nanas

Setelah seluruh kulit nanas selesai dipotong dan bersih, temukan pola bulatan paralel pada nanas. Karena pemotongan nanas berpatokan pada pola bulatan nanas ini.

  • Langkah 5: Mulailah Mengiris Mata

Potong nanas sesuai dengan pola bulatan. Potong secara menyamping dan tidak terlalu dalam. Potong lagi sisi lain nanas secara menyamping sampai kedua potongan tersebut membentuk sebuah garis diagonal.

  • Langkah 6: Mengambil Baris dari Bawah Mata Nanas

Buang bagian potongan yang sudah membentuk garis diagonal. Lakukan sampai seluruh bulatan pada nanas terbuang bersih.

  • Langkah 7: Dibagi dan Dipotong Memanjang

Selanjutnya posisikan nanas berdiri dan potong secara vertical menjadi dua bagian. Kemudian belah lagi nanas tersebut menjadi dua bagian atau beberapa bagian sesuai dengan selera.

  • Langkah 8: Memangkas Inti Nanas

Sama seperti bagian atas dan bawah nanas, bagian inti nanas cukup keras jadi akan lebih baik apabila bagian inti nanas dipotong. Posisikan nanas yang sudah terbelah menjadi beberapa bagian, perhatikan serat pada nanas dan potong serat tersebut dari atas ke bawah.

  • Langkah 9: Mengiris Nanas sehingga Menjadi Potongan Kecil

Potong nanas menjadi beberapa bagian kecil sesuai dengan selera.

  • Langkah 10:

Sajikan.

Cara Membuat Es Krim Lezat Super Mudah

Ingin mencoba membuat es krim sendiri? Bisa kok, bila Anda ingin menggunakan alat pembuat es krim, Anda dapat membelinya di berbagai tolo peralatan dapur, salah satu rekomendasi kami fruit dessert maker oxone. Namun, Anda juga bisa loh membuat es krim lezat tanpa perlu membeli alat pembuat es krim.

Salah satu bahan utama dan penting dalam metode ini adalah garam. Kok garam? Ya, garam yang biasa kita pakai untuk memasak. Campuran garam pada es dapat menurunkan derajat beku pada es. Biasanya air akan membeku pada suhu 32°F, namun dengan 20% sodium dapat menurunkan derajat beku menjadi 2°F. Oke, sekarang mari kita intip apa saja bahan dalam pembuatan es sederhana.

Bahan:

  • 2-3 cup es serut atau es batu
  • 1/3 garam
  • plastik kecil
  • plastik besar untuk pembekuan

Langkah Membuat:

  1. Campurkan susu, vanila dan gula pada plastik kecil. Ikat plastik dengan kencang, pastikan tidak ada udara di dalam plastik.
  2. Campurkan es dan garam pada plastik besar.
  3. Letakkan plastik yang berisi campuran susu ke dalam plastik berukuran besar dan ikat dengan kuat.
  4. Goncangkan plastik selama kurang lebih 5 menit atau Anda dapat membuat proses ini lebih menyenangkan dengan cara bermain lempar tangkap dengan teman Anda. Jangan lupa untuk mengguankan sarung tangan untuk melindungi tangan Anda dari dingin yang teramat sangat.
  5. Setelah 5 menit, Anda dapat melihat cairan pada plastik kecil telah mengeras. Diamkan plastik selama beberapa menit. Kemudian pastikan plastik kecil dikelilingi es yang ada pada plastik besar.
  6. Keluarkan plastik kecil dan es krim siap disajikan.

Hal-hal yang perlu diperhatikan:

  • Resep di atas untuk 2 orang. Apabila Anda ingin lebih banyak, bahan dapat digandakan
  • Gunakan plastik khusus untuk freezer, karena plastik biasa bisa bolong atau bocor saat proses pembuatan es.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Resep ini tentunya akan sangat sesuai disajikan di hari yang terik. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita membuat es krim sederhana yang lezat, sehat serta mudah cara membuatnya.

Cara Menghilangkan Karat dari Peralatan dapur berbahan Stainless Steel

Pernahkah Anda membeli peralatan dapur stainless steel dan menemukan karat menempel pada peralatan Anda setelah beberapa lama pemakaian? Padahal seharusnya peralatan stainless steel tidak boleh berkarat akan tetapi sebagian produsen tidak menggunakan kadar baja dan stainless steel yang tepat sehingga kualitas produk yang dihasilkan pun tidak memuaskan.

 

Hal ini lumrah teradi, oleh karena  itu mengetahui vendor yang menjual produk stainless berkualitas sangatlah penting. Anda dapat menemukan banyak vendor stainless steel, namun salah satu rekomendasi kami adalah peralatan dapur oxone yang lebih terjamin mutunya. Akan tetapi, jika Anda telah terlanjur membeli produk stainless yang ternyata berkarat, kami punya solusinya. Seperti berikut ini:

  • Cuka putih

Tuangkan cuka putih pada spons cuci dan bersihkan karat. Karat akan perlahan luruh dan cepat menghilang.

  • Lemon dan baking soda

Buatlah campuran dari air lemon dan baking soda kemudian gunakan spons untuk membersihkan karat. Untuk karat yang tebal dan menggumpal, Anda harus mendiamkan campuran pada karat selama kurang lebih 15-30 menit sebelum membersihkannya dengan spons.

  • Lemon dan cream of tartar

Campurkan satu sendok makan cream of tartar dengan beberapa tetes air lemon. Bersihkan karat dengan spons dan gosok dengan kuat.

  • Lemon dan garam

Taruh sedikit garam pada karat dan tambahkan air lemon sampai karat terendam. Diamkan selama kurang lebih 2-3 jam kemudian bersihkan karat.

  • Air soda

Tuangkan air soda pada karat dan lap dengan kain.

  • Kentang dan sabun cuci

Potong kentang menjadi setengah dan taruh sabun cuci atau baking soda pada potongan kentang. Bersihkan karat dengan potongan kentang tersebut. Jika kentang yang digunakan tidak cukup, Anda  dapat memotong ketang lagi untuk digunakan.

  • Soda Api

Anda dapat menggunakan soda api untuk menghilangkan karat. Gunakan kain untuk menggosok karat dan pastikan Anda jauh dari benda yang mengeluarkan panas atau api saat menggunakan bahan ini untuk membersihkan karat.

  • Kertas Alumunium dan minyak

Remas kertas alumunium  menjadi sebuah bola dan taruh miyak pada karat. Gosok karat dengan aluminium foil dan bersihkan dengan kain lap.

  • Asam Sitrun

Larutkan Asam Sitrun dengan air dan basahi karat dengan air tersebut. Diamkan selama kurang lebih 1-2 menit dan bilas dengan air bersih.