Pilih Mana Hand Mixer VS Stand Mixer ?

Apakah Anda pernah bingung untuk memutuskan menggunakan hand mixer atau stand mixer sebagai alat bantu pembuatan kue? Kedua alat ini memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing dalam penggunaan nya. Kedua-duanya juga dapat dengan mudah Anda dapatkan pada toko peralatan memasak terdekat, atau Anda dapat membelinya secara online di berbagai online shop, seperti contohnya oxone stand mixer yang dapat Anda dapatkan secara online. Namun, sebelum membeli, ada baiknya Anda mengetaui perbedaan kedua mixer ini.

Apa itu Hand mixer?

Hand Mixer lebih dikenal melalui fungsinya, terdapat 2 fungsi utama dari hand mixer:

  • Pengocok telur, atau yang disebut juga sebagai alat mixer tangan memiliki tombol untuk pengoperasiannya. Biasanya alat ini memiliki dua alat bantu pengaduk. Dalam penggunaannya, alat ini membutuhkan ke dua tangan Anda.
  • Electric hand mixer, alat ini merupakan versi modern dari eggbeater. Aktifkan tombol pengoperasian dan alat ini akan bekerja dengan sendirinya.

Kelebihan:

  • Lebih murah daripada stand mixer
  • Mudah dibersihkan
  • Tidak memakan banyak tempat dalam penggunaan
  • Cocok digunakan untuk adonan yang ringan seperti whipped cream dan telur
  • Hand mixer dapat digunakan dengan wadah apapun

Kekurangan:

  • Kekuatan hand mixer tidak sebesar stand mixer karena memiliki mesin yang lebih kecil.
  • Adonan yang sedang dibuat bisa tumpah karena wadah yang digunakan bisa dengan mudah bergerak.
  • Apabila alat pengaduk yang digunakan terlalu besar, maka akan sulit digunakan untuk mengaduk adonan yang sedikit.

Apa itu Stand mixer?

Stand mixer memiliki tampilan yang kokoh karena memiliki mesin yang cukup besar. Selain itu terdapat wadah yang dapat digunakan untuk pengolahan adonan. Biasanya, stand mixer memiliki berbagai macam model pengaduk , baik alat pengaduk yang digunakan untuk putih telur dan whipped cream, serta pengaduk adonan.

Kelebihan:

  • Wadah yang digunakan lebih besar sehingga mengurangi resiko adonan tumpah
  • Wadah yang tidak mudah bergerak memungkinkan Anda untuk meninggalkan mixer untuk bekerja sendiri tanpa harus dipegang.
  • Tidak memakan banyak waktu dalam penggunaan.
  • Biasanya stand mixer dilengkapi dengan timer dan alat pembantu lainnya.

kekurangan:

  • Lebih sulit untuk dibersihkan
  • Lebih mahal dibandingkan dengan hand mixer
  • Memiliki bobot yang cukup berat, karena ukuran yang cukup besar, selain itu memakan banyak tempat.

Bagaimana, apa Anda telah memutuskan mixer mana yang sesuai dengan kebutuhan Anda?

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s