Tips dan Cara Membeli Crepe Maker

Kuliner Indonesia kian berkembang, terutama setelah banyaknya penganan global yang masuk dan digemari oleh masyarakat. Salah satu penganan yang pastinya tidak asing di telinga dan di lidah kita adalah Crepe. Kuliner yang berasal dari Perancis ini sekilas terlihat seperti pancake tipis, saat ini penganan ini cukup laris manis untuk dijadikan bisnis baru Anda atau kuliner baru untuk keluarga Anda. Tertarik untuk mencoba? Anda dapat mencoba belajar cara membuat crepe disini. Namun sebelum Anda berniat untuk membuat crepe Anda perlu mengetahui cara membeli crepe maker yang tepat, sehingga crepe maker yang Anda beli sesuai dengan kebutuhan Anda. Anda dapat membeli crepe maker pada hypermarket terdekat atau membelinya secara online, rekomendasi kami adalah crepe maker Oxone.

Gas vs. electric

Terdapat 2 jenis alat pembuat crepe yaitu crepe maker berbahan gas dan elektrik. Masing-masing jenis memiliki kelebihan, semua tergantung dari kebutuhan dan keinginan Anda. Crepe maker elektrik lebih hemat energi dan mudah untuk dibongkar pasang. Crepe maker gas membutuhkan energy gas sehingga tidak mudah untuk di bawa-bawa akan tetapi jenis ini lebih cepat dalam memasak sehingga lebih efektif.

Kisaran Suhu

Crepe maker memiliki pengaturan temperature kira-kira pada 120-575F, hal ini dikarenakan tiap jenis crepe memiliki tingkatan temperature yang berbeda-beda.

Single vs. dual

Jika anda ingin membuat crepe dalam jumlah banyak dan memiliki kapasitas ruang yang cukup, double version cocok untuk anda. Sedangkan single version cocok bagi Anda yang membuat crepe dalam jumlah yang tidak banyak atau Anda membuat hanya untuk konsumsi sendiri. Selain itu single unit cocok bagi Anda yang tidak menginginkan crepe maker yang memakan banyak ruang.

Ukuran

Rata-rata crepe maker yang kami tawarkan berukuran 15 3/4” atau 16 yaitu ukuran standar yang biasa digunakan untuk membuat crepe. Jika Anda menginginkan yang lebih kecil, Anda dapat menggunakan crepe dengan ukuran 13”.

Material

Jika membeli crepe maker dimaksudkan untuk berbisnis crepe, maka Anda membutuhkan crepe maker yang tidak mudah rusak. Umumnya eksterior stainless steel adalah material yang paling tepat karena dilapisi dengan bingkai yang memudakan alat untuk dibersihkan dan tidak mudah rusak. Namun bila menyukai bingkai yang ringan, maka Anda dapat menggunakan bingkai dari plastik.

Permukaan Memasak

Hampir semua crepe maker menggunakan wajan besi. Mengapa menggunakan wajan besi?  Ini karena besi memiliki panas yang konstan tidak seperti stainless steel atau aluminium. Bahan besi ini sangat cocok untuk membuat crepe dan tidak lengket bahkan setelah Anda memberikan seasoning  pada crepe Anda, oleh karenannya hampir semua crepe maker menggunakan wajan besi/cast iron griddle. Crepe maker yang menggunakan non-stick griddle plates dirasa kurang pas untuk crepe yang memerlukan banyak seasoning, namun alat ini tetap tidak lengket. Non-stick cocok untuk crepe yang simple sedangkan untuk bisnis lebih cocok menggunakan cast iron griddle plate karena lebih tahan lama dan cocok untuk crepe yang memerlukan banyak seasoning.

Bagaimana? Crepe maker mana yang sesuai dengan kebutuhan Anda? Selamat Mencoba!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s